2小时注水120斤安徽媒体报道黄牛1

前几天,媒体报道安徽两地现注水牛屠宰点,黄牛12小时注水120斤。牛注水增重这件事的曝光,震惊了大批网友。毕竟全国各地的屠宰场太多了,合法的、不合法的鱼目混珠,即使有些是合法屠宰场,在夜深人静的时候也会干一些不法的勾当。编辑“止12月2日12时考生提前打印2019国考准考证打印时间截”,把水管从牛鼻孔一直插进胃里,更有甚者直接从肚子上穿入进胃,连续多小时注水,是经常发生的事。当被记者发现、并对其采访时,商贩还会美其名曰“洗胃”、“排气”。

即使屠宰之前不会,有些商贩也会在屠宰之后注射,最终目的只有一个,增重,从而卖个好价钱。怎么辨别是不是注水的牛肉呢?(1)纸巾法:有明显渗水的不要买,用纸巾覆盖,看渗透效果,就能测试出来。正常牛肉盖上纸巾也没有水分渗透过来,注水肉一下就渗透啦。(2)牛肉鲜活的颜色不太正常,鲜红有水汪汪的不要买。(3)观察法:真正的牛肉颜色不好看,而且表面干皱。(4)触摸法:没注水牛肉表面颜色较深,摸起来粘手,反之注水牛水的表面很湿润,不粘手。(5)另外你会发现农贸卖肉商家的灯光都会是红色,大红色的灯光。这样你会有错觉看不出来。

掏出手机LED灯去看肉,LED灯色温比较准,接近日光,可以用手挡住红色光线去观察牛肉表面。但是以上方法不能鉴定打胶造假行为,现在手段更加繁多,可以说防不胜防,这样长期做下去都没有什么好处,消费者也不会信任商贩的牛肉,国产牛肉销量也会下降很多,进口肉销量会更好。

此外注水牛肉有安全隐患,因为不法分子往牛肉注入的很有可能是污水,还可能混入各种化学胶水等有毒有害物质,严重影响消费者的身体健康。希望有关部门能够重视问题,让我们普通人吃上安全放心的牛肉。